La Dieta dei 7 Colori : L’Arancio
QUINTO STEP : L'ARANCIO
Ha proprietà simili al giallo, quindi ok per le malattie cardiache e per la funzionalità del sistema immunitario e agisce inoltre sull’apparato linfatico e gastrointestinale. Gli agrumi hanno molta vitamina C, oltre che Acido Folico indispensabile in gravidanza per lo sviluppo del feto. Un esempio sui mandarini, contengono esperidina che agisce per produrre collagene per la pelle, hanno anche effetto sull’abbassamento del colesterolo.
Ecco alcuni vegetali arancioni: albicocche, carote, pesche, meloni, arance, zucche, cachi, nespole, pompelmo, mandarino, patata arancione, papaya.
Un esempio di piatti prevalentemente di colore ARANCIO:
PIATTO DI FRUTTA:
- COULIS DI PESCHE E ZESTE DI ARANCIA
PIATTO DI VERDURA:
- ZUCCA IN SAOR
- RISOTTO DI ZUCCA
- POLPETTE DI LENTICCHIE ARANCIONI
- POLPETTE DI MIGLIO VERDURE E CURCUMA
Quando farai colazione o pranzerai da Vegetal Harmony The Faslow Food ci sarà sempre una spremuta d’arancia o un succo di carota se lo vorrai.
